komaromonline.sk

egy portál Komáromról és polgárairól

KOMÁROMI SÜTÉS-FŐZÉS: Túrós, kakaós csiga

Új rovatunkban olvasóink receptjeit szeretnénk közszemlére tenni. Mai receptet Kliment Andrea küldte be. Kívánunk jó sütést, fözést.

 

TÚRÓS, KAKAÓS CSIGA

A tésztához:

25dkg sima liszt (teljeskiőrlésű tönköly)
25 dkg túró
0,5 dl tej
3 ek porcukor vagy ennek megfelelően édesítőszer
5 ek étolaj vagy kókusz zsír
1 tk sütőpor
1 csipet só

A krémhez:
2 púpos ek kakaópor
3 ek porcukor (por édesítő 3 evőkanálnyi porcukornak megfelelő)
7, 5dkg olvasztott vaj vagy kókusz zsír

 

 

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk. Én reggelire sütöttem, így este összegyúrtam, és zacskózva a hűtőbe tettem. A vajat épphogy megolvasztjuk, nem kell, hogy folyékony legyen. Hozzá keverjük a porcukrot vagy édesítőt, a kakaóport és krémesre keverjük. A tésztát megkenjük vele és feltekerjük. Ujjnyi vastag szeletekre vágjuk és sütőpapiros tepsiben sütjük.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük és kb 15-20 perc alatt készre sütjük a csigákat.

(Kliment Andrea)

Hozzászólások

hozzászólás