KreAndi: Táplálkozási szokások 2. rész

Kliment Andrea – KreAndi  

A Reg-enor az az életmód, amiben kötelező zsírt enni. Aki még nem hallott róla, most bizonyára felcsillan a szeme, vagy egyszerűen kinevet, hogy ilyen nincs. Pedig de! És még fogyni is lehet vele, az mellett, hogy rengeteg kialakult betegség tüneteit enyhíti vagy éppen meg is szűnteti. Aki kedveli a magyaros ételeket, az imádni fogja, hiszen tényleg zsír az egyik alapeleme, mint a régi hagyományos ételeknek, még az étolaj térhódítása előtti időből. Nem túl nehéz betartani a szabályokat, hacsak nem gyümölcs és tejtermékfüggő az ember (mint én ), mert ezek bizony tiltólistásak, pár kivétellel. Akkor lássuk is a lényeget a csoda italról és a szabályokról!

Szabó Szigfrid reflexológus, feltaláló szerint: A Reg-Enor® étrend-kiegészítő folyadék elősegítheti az emésztés megfelelő működését, segíthet a szervezet sejt közötti állományát méregteleníteni. S mivel a szervezet a méreganyagokat zsírszövetekben tárolja, így a termék használata fogyást is eredményezhet.

A REG-ENOR NEM GYÓGYSZER, HANEM FONTOS KIEGÉSZÍTŐJE ÉTRENDÜNKNEK!

Szedési javaslat:

Napi 3x 10 ml (3×1 evőkanál)
10 évesnél fiatalabb gyereknél 3×5 ml (3×1 teáskanál)
A felnőtt adag 70-85 kg-ig van számolva.
Reggel éhgyomorra, ébredés után, délben és este evés után 1-1,5 órával vegyük be, és mindhárom alkalommal rövid ideig tartsuk a szánkban lenyelés előtt.
A túlsúlyos egyének 4-5 hétig fogyaszthatnak 3×15 ml-t (3×1,5 evőkanál), utána fogják érezni, hogy nem kell annyi.
Fogyasztás előtt felrázandó!

Testtömeg-csökkentés:

Ha a Reg-Enort fogyasztják és betartják az étrendi előírásokat, akkor az evés öröme jórészt megmaradhat és a fogyás is eredményes lehet. Előfordulhat a tapasztalatok szerint, hogy fogynak pár kilót, majd megáll a fogyás és 2-10 hét múlva fogynak tovább. Ha a kúra megkezdésénél nem indulna el mindjárt a fogyás, ez arra utal, hogy a bélrendszerben komolyabb zavarok vannak, melyeknek megszűnése után beindulhat a folyamat (ez az idő lehet 2-3 hónap is).
A kúra ideje minimum 4 hónap, fogyni vágyók esetén 6 hónapra kell számítani. A súlyosabb bélproblémával küszködők számoljanak akár egy évet a regenerációig.
Mindez akkor teljesülhet eredményesen, ha a mellékelt étrend be van tartva.

Kiegészítő kezelések, esetleges mellékhatások:

A kúra ideje alatt előfordulhat hasmenés vagy székrekedés egy ideig, amely kis idő múlva rendeződik. Akinél a székrekedés hosszabb ideig fennáll, azok a következőt próbálják meg naponta egyszer: kb. 15 dkg sárgarépát reszeljünk le, és locsoljuk meg egy kevés frissen facsart citromlével. Ezt együk meg tízóraira vagy uzsonnára, ez segíti a salakanyag termelést.
Reflux és gyomorfekély esetén gyomorégést okozhat, ezért csak evés után használjuk.
Vese- és epekő esetén a kalciumot oldja (az oxalát marad), ezért panaszokat okozhat.

MINDEN ESETBEN KÉRJE KI ORVOSA TANÁCSÁT!

A kúra ideje alatt:

Zsírral főzzünk, de ne túl zsírosan, így a zsírban oldódó vitaminok jól felszívódnak és biztosítjuk az epeürülést, mely elengedhetetlen a szervezet méregtelenítéséhez. A kisütött zsír főzve igen káros, ezért a rántáshoz, dinszteléshez kevés zsírt használjunk. Húsféléket minden formában lehet készíteni (sütve, főzve, rántva, párolva). Kenyérféléket (rozs-, barna- és félbarna- vagy fehér kenyér) pirítva, de nem megégetve fogyasszunk. Szalonnát, sonkát, kolbászt együnk sütve, főzve vagy nyersen. A levesekhez a rántást enyhén pirítva, vízzel engedjük fel. A salátákat bármely zöldségből készíthetjük, eredeti citrom levével, kevés só és édesítőszer hozzáadásával.
Az ételeket csak mérsékelten szabad sózni.
Rizst, kukoricát, borsót, babot köretnek kívánság szerint lehet fogyasztani.
Levest, főzeléket csak tej, tejtermék, cukor, gyümölcs nélkül készítsünk.
Krumplit és tésztaféléket csak korlátozott mennyiségben fogyasszunk.
Rizsből készült tésztákat fogyaszthatunk korlátozás nélkül.
Gyümölcsök közül citromot, lime-ot (zöldcitromot), grapefruitot korlátozás nélkül, továbbá gránátalmát és kókuszt is fogyaszthatunk.
Édesítőszerek használhatóak tetszés szerint.
Folyadékot (víz, ásványvíz, szódavíz, kristályvíz, forrásvíz, pí-víz, teák cukor nélkül) igyunk bőven.

A kúra ideje alatt NE fogyasszunk:

süteményt, péksüteményeket;
alkoholt;
cukrot, cukorféléket, mézet;
ecetes, vagy erjesztett savanyúságokat;
tejet, tejterméket (kefir, joghurt, sajt, vaj, tejföl, stb.);
gyümölcsöt, gyümölcsleveket, üdítőket (kivétel a fent említettek);
olajat, margarint!

Komáromban is kipróbálhatjátok a Reg-enoros ételeket a  Bandérium és a Ring bár étteremekben, valamint az Etető étteremben Marcelházán.

Ízelítőül egy-egy recept és kép tőlük.

Bandérium: Rántott karfiol sült zöldséges rizzsel, friss saláta, sült szalonnaszeletkék

Rántott karfiol:
Friss karfiol rózsáira szedve, sózva, 3 percig megfőzve, majd lecsepegtetve
Rizsliszt (vagy kukoricaliszt; mi itt rizslisztet használunk)
Zsemlemorzsa
Tojás
Zsír (a sütéshez)
A megfőzött karfiolt a szokásos módon panírozzuk, majd zsírben kisütjük.

Zöldséges sült rizs
Rizs (barnarizs)
Kevert zöldség
Zsír
A rizst ízlés szerint fűszerezzük, majd pár percig pirítjuk a zsíron, hozzádjuk a kellő mennyiségű vizet, az apróra vágott zöldségeket, és puhára főzzük. Így lényegében egytálételt, vagy köretet is készíthetünk kedv szerint.

A jó a Reg-Enorban, hogy szinte bármilyen zöldséget fogyaszthatnak, így táplálóan, égészségesen étkezhetnek, annak ellenére, hogy zsírban főznek. Mi a tálat salátával kínáljuk, amire kevés citromlevet csepegtettünk és sült szalonnaszeletkékkel díszítettünk.

Jó étvágyat!

Ring bár: GÖMBPALACSINTA

• 30 g  kelt tészta helyettesítő nyújtható édes  lisztkeverék  /minden mentes lisztkeverék/ se tojás , se szója se magliszt, se cukor
  • 2 db tojás (kisebb méretű M-es)
  • 8 g zsír
  • 70 g kókusztej

Elkészítés:
Az alapanyagokat keverjük össze, majd 8-10 percig pihentessük. Ezalatt a massza be fog sűrűsödni. Kizsírozott forró serpenyőben közepes hőfokon süssük ki (tovább kell sütni, mint a hagyományos palacsintát). Csak akkor szabad megfordítani, ha már jól átsült, mert különben szakadni fog.
Ebből a mennyiségből 4 db normál méretű palacsinta lett.

Krémhez: 4 drb tojássárgája édesítővel habosra keverjük, majd rizstejjel sűrűre krémet főzünk belőle és 1,5 kanál tápióka keményítővel besűrítjük. A 4 tojásfehérjét robotgéppel kemény habbá verjük fel majd lobogó vízbe merőkanál segítségével megfőzzük. A palacsintát 3 szögre hajtjuk majd ráhelyezzük a tojásfehérjehabot leöntjük a krémmel és cukor mentes csoki öntettel tálaljuk.
Jó étvágyat!

Etető étterem, Marcelháza: Resztelt csirkemáj, kusz-kusz, céklasaláta.

Klubok, csoportok alakultak már a facebookon is, ahol a tagok segítik egymást receptekkel, jó tanácsokkal és bíztatással. Sok sikert annak, aki kipróbálja és örülnék, ha tapasztalataitokat megosztanátok velem itt hozzászólásban.